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中式饮食八大危害

2020-01-05

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中式饮食八大危害

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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中国菜一直是我们的骄傲,但不得不说有些菜肴做法是存在健康隐患的。综合国内外营养专家的意见,我国的饮食习俗主要存在着以下八大缺点,需要引起大家注意:

1.大多吃得过咸。据统计,全国人均吃盐量为每天10克以上,其中以东北人最高,达18克。而世界卫生组织建议应把食盐量控制在每日5克以下。吃得过咸会明显增加高血压、胃癌等病的发病率。

2.吃味精过多,增加了人体对钠的摄入量,而过量钠元素对人体有害。

3.吃饭方式多为集体进餐,又喜欢相互夹菜,这增加了疾病的传染概率。

4.喜欢吃动物内脏。动物内脏中含有较多的胆固醇,而胆固醇是诱发与加重动脉粥样硬化的重要因素。

5.烹调多采用煎、炒、烹、炸等方法

中式饮食八大危害

,喜欢吃炒菜和油炸食物,这增加了患癌症的机会。

6.喜欢吃含脂肪较高的红肉(猪、牛、羊肉),吃白肉(鱼和鸡等)的比例较小。近年来中国人吃白肉的比例在逐年增加,这是好现象。

7.有很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品,这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。

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