当前位置: 首页 >> 烘焙

天麻鸽脯的做法天麻鸽脯怎么做好吃

2019-12-15

来源:

人气:1

天麻鸽脯的做法,天麻鸽脯怎么做好吃

(主料辅料〕

天麻?????50 克

乳鸽?????3 只

清汤????750 克

葱白?????25 克

老葱?????25 克

绍酒?????20 克

川盐?????3 克

胡椒????1.5 克

[烹制方法]

1.将净鸽剖腹去内脏,人开水锅内紧一水捞起,取下脯肉用刀将四周修整齐待用

2.天麻洗净,用热水浸泡后,上笼蒸软切成薄片姜拍松葱拍破

3.将鸽脯肉盛于汽锅内,下人天麻、葱、姜、胡椒粉、绍酒、清汤,加盖上笼用大火蒸 取出,加盐、味精,拣去葱、姜即成

养生美食小贴士:

1.大麻质硬先用热水浸泡,使其充分吸收水分,然后上笼蒸软,才能切成薄片

2.旺火汽足蒸约 1 小时左右

(风味特点)

1.天麻,四川特产名贵中药材,补肝益肾,熄风通络,善治眩晕头痛、抽搐痉挛、肢体麻木等症乳鸽,即从孵化脱壳到羽毛半满的雏鸽,肉嫩丰满,味美无度,能扶阳补脑,御寒温中,对肾虚阳屡,头晕神疲,纳少化迟,记忆力减退有显著疗效,是不可多得的健身补品天麻与乳鸽相配,治疗范围广泛凡高血压、神经衰弱、风湿性夫节炎、性功能减退、头晕头痛、四肢震颤、失眠健忘、肢体麻木、关节疼痛,阳屡早泄,皆可应用

2.本品乃四川传统名菜,以天麻和乳鸽同烹鸽肉蛋白质含量很高,肉质嫩,味鲜美,民间曾有地上半斤,不如天上四两之说,所以,我国历代皇朝规定鸽肉为贡品上送成菜的天麻鸽肉乳白净亮,汤汁清澈醇厚,原汁原味,富有食疗滋补作用

天津安琪妇产医院怎样啊

扬州哪家医院治牛皮癣

九江治疗前列腺炎方法

小孩口臭
小孩爱流鼻血是什么原因
孩子脸色发黄
TAG:
相关内容