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金钱煎牛排的做法怎么做金钱煎牛排如何做金

2019-07-06

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金钱煎牛排的做法_怎么做金钱煎牛排_如何做金钱煎牛排

金钱煎牛排的做法简单是沪菜菜谱的常见菜,不一定要看金钱煎牛排视频才能学会,但怎么做金钱煎牛排最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道金钱煎牛排吧。  菜系及功效:沪菜 补虚养身食谱 贫血食谱   口味:酸甜味工艺:煎  金钱煎牛排的制作材料:  主料:牛排1000克  调料:淀粉(豌豆)25克,番茄酱50克,白砂糖50克,花生油100克,味精25克,盐5克,料酒10克  金钱煎牛排的特色:  牛排滑嫩,色泽红亮,咸鲜中略带酸甜。  教您金钱煎牛排怎么做,如何做金钱煎牛排才好吃

1.将牛肉切块,用刀略拍一拍,制成金钱大小的饼状,放入料酒,盐,味精略腌,粘上湿淀粉浆好。  2.油锅烧热,码入牛排

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,煎两面,至熟倒出。   3.油锅倒入番茄酱炒开,倒入鲜汤,放糖,料酒,味精烧开,用湿淀粉勾芡,淋明油即可。

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