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专家讲解五种常见蘑菇的养生价值

2019-09-27

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  蘑菇是理想的天然食吕或多功能食品目前在全世界上食用最多的通称为蘑菇常吃的蘑菇有金针茹、香茹、草茹、猴头茹、平茹五种不同种类的蘑菇养生功效也不一样下面就为大家详解各类蘑菇的养生价值

  蘑菇是理想的天然食吕或多功能食品目前在全世界上食用最多的通称为蘑菇常吃的蘑菇有金针茹、香茹、草茹、猴头茹、平茹五种不同种类的蘑菇养生功效也不一样下面就为大家详解各类蘑菇的养生价值

  1、香菇

  香菇不但美容养颜,还能起到到降低胆固醇、降血压的作用香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并增强人体抵抗力多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助正常人多吃香菇能起到防癌作用,癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长

  2、草菇

  草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的上选食品草菇还能消食祛热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,是优良的食药兼用型的营养保健食品

  饮食注意:草菇适于做汤或素炒无论鲜品还是干品都不宜浸泡时间过长

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