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山药炒瘦肉

2020-01-21

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山药炒瘦肉 文章导读

山药炒瘦肉是比较常见的家常菜,我们知道山药是一种营养价值比较高的蔬菜,它对身体的健康有很好的保健作用,把山药和瘦肉在一起炒,对人体的健康是非常有好处的,做法也是非常简单的,可以准备山药瘦肉,也可以准备其他的一些配料,比如说辣椒木耳等等,不但味道好,营养价值也比较高。

山药炒瘦肉

材料

主料:山药,肉,木耳,辣椒

调料:植物油,盐,鸡精,料酒

做法

1.干木耳热水泡好

2.肉切成肉片备用,辣椒切片

3.山药切片,放锅里用热水过一遍,这样就不会很黏

4.锅里放油烧热,把肉片放进去翻炒变色放点料酒

5.放入辣椒木耳翻炒,放盐

6.放入山药,因为水过,熟的很好炒

7,放点水和鸡精,起锅装盘

我们可以这样吃山药

1.山药与鸭肉一起食用

因为鸭肉味道鲜美,所以受到很多人的喜欢。如果与山药一起煲汤吃,那么就会更加有利于身体的健康,对我们的脾胃帮助很大。而且,山药里面含有大量对人体有用的营养成分,鸭肉可以帮我们止咳化痰。

2.山药与红枣一起食用

山药性温,可以保持人体血管的弹性,具有滋补脾胃的效果,这个时候,如果可以与红枣一起食用,可以把它的作用发挥的更大,对人体的健康十分有利。

3.山药与羊肉一起食用

山药和羊肉都是属于性情温和的食物,如果用山药来炖羊肉,那么对于人体来说,不仅可以促进我们的消化吸收,还可以对我们的脾胃起到很大的保护作用。

4.山药与猪肉一起食用

山药具备益气、养胃、健脾的功效,而且猪肉也能有养胃强身、强筋壮骨的作用,我们可以用山药炖排骨,对我们脾胃有明显的养护作用。

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